Catering



Förrätter  
Gravlaxtoast/Canapé med Husets Hovmästarsås 55:-
Canapé Skagen (Räkor) 55:-
Räkcoctail 55:-
Rosencanapé Lax o Räkor 55:-
Husets Sillröra På Toast 55:-
   
Kötträtter  
Renfilé med Murkelsås och Smörbrynt Brysselkål 230:-
Helstekt Fläskfilé med Murkelsås och Sparris 130:-
Fläskfilé Oscar (Bearnaise och Sparris) 130:-
Filét Mignon Black and White 175:-
Oxfilét Roussini (Tryffelsås o Pastej) 175:-
Cour du filet Provencale 195:-
Biff Alá Rydberg / Biff Alá Greta 155:-
Krögarfilét (Bearnaisegratinerad Fläskfilé med Brynt Bacon och
Purjolök)
130:-
Helstekt Kotlett med Portvinchampinjoner 110:-
Skepparstek med Pepparsås o Smörstekta Morötter 110:-
(Valfri Potatis Till Samtliga Rätter)  
   
Fiskrätter  
Sjötunga Walewska (Pommes Duschesse) 230:-
Vitvinsbrynt Fjärilslaxkotlett på Bladspenatsbädd o Vitvinsås 135:-
Fiskgratäng på Kungsflundra o Hummersås Pommes Duschesse 120:-
Bräckt Regnbågefilé på Samevis (Poucherad i Dillgrädde) 120:-

Bufféer / Sallader / Desserter  
Vi tillagar alla möjliga o omöjliga rätter Ring om förslag o pris.  
JULBORD TILL JUL  
Samtliga priser inkl. moms o transport inom närområdet.  

 För utskrift Klicka här!